ウインズ平阪Official Blog

ラジオ大阪OBC「ほんまもん！原田年晴です」内
「ウインズ平阪の和歌山応援歌」のコーナーをお聴きいただいた皆さん、
ありがとうございました。

今日は、梅・みかん・と共に和歌山県が日本一の生産量を誇る、
柿を紹介しました。

柿の収穫が多いのは、県北部で大阪と奈良の県境に近い、
九度山町、かつらぎ町、橋本市で、
この地域の地質は、粘質の土壌で、保水性があり日照りにも耐えられるのと共に、
土が肥えているため、根が十分に伸びるなど、柿栽培に適しているのです。

柿には、大きく分けて2種類あり、10月になれば収穫がはじまり、
炭酸ガスやアルコ－ルで渋抜きをしてから食べる渋柿と、
11月に入ったこの時期に収穫し、そのままで甘い富有柿があります。

こちらは、ご近所からいただいた大きな富有柿
そしてこちらは、平阪家に1本だけ残ってる柿の木にできた柿です。

見た目は悪いのですが、味は絶品で毎年送り先から大好評なんですよ！

柿の木があるのは、自宅スタジオの裏側！

柿の木の向こうに見えるのが、
平阪の仕事場でもある、自宅スタジオ！

中は、こんな感じです。

今日はこの後、自宅で小田さんとアルバムやDVDの盤面デザインです。

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